* Victor Nogueira
Olho para lá da janela e o dis está luminoso embora levemente neblinado. Ua suave agita as esgalgadas couves galegas, que não param de crescer em altura. No limoeiro resistem apenas nem meia dúzia de limões. No quintalejo vários montículos de restolho esperam pelo tempo em que serão icinerados. Em risco de incineração está a Humanidade, com guerras no Extremo e Médio Oriente, e em África, enquanto o amiga 'amaricano' ameaça tudo e todos que se não curvem aos seus desígnjos, incluibo a América Latina, a Gronelândia, o Canadá, a 'União Europeia', num remake trumpianesc de 'L'État c'est Moi'. São negros, tenebrosos e sombrios os tempos que se avizinham, tempos sem humanidade, num planeta cada vez mais distópco..
Resolvi hoje cozinhar dois lombos de bacalhau. Na dúvida, consultei o Dr. Google: cozido em água, assado no forno elécdtrico ou no micro-ondas? Decidi.me pela cozedura em água, um pouco ceptico quanto a colocá-lo numa panela com água a ferver, deslidando de seguida a fonte de calor e colocando as postas durante 10 a 15 minutos. Antes de pòr a água a ferver fiz un estrugido ou refogado. Segui depois as dicas do Dr. Google e afinal os lombos de bacalhau ficaram macios e saborosos.
VER Economia doméstica (27) - Bacalhau - propriedades nutritivas e cozeduras
Gravura gerada pelo chatGpt
Executa um desenho que combine estes dois com {embalagem de lonbos de bacalhau e kata de grão de bico] cebola, uma cabeça de alho, duas folhas de louro, uma galheteiro de azeite, dois ovos, sal e folhas de salsa
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